Il est de coutume de dire qu’on va jeter plus facilement un reste de riz (qui ne coûte pas cher) qu’un reste de saumon fumé. Mais qu’en est-il vraiment ? Activons-nous tous les mêmes valeurs ?
Sur la base de ce constat, l’ADEME a réalisé une étude pour mieux comprendre les valeurs clés qui influencent l’acte de jeter tout en précisant les groupes d’individus qui y sont les plus sensibles. Ces enseignements ont permis d’affiner les messages anti-gaspi pour mieux toucher les consommateurs.
